Gastronomie

Der Heiderand in Dresden-Bühlau … Um dieses Haus ranken sich unzählige Geschichten und Anekdötchen, fand hier doch regelmäßig der legendäre »Tanz für Alleinstehende« statt – mit allem, was dazu gehörte. Ausspähen – Anpirschen – Auffordern – Engtanzen. Solide Partnersuche halt. Aber das ist langeWeiterlesen

»Das ›Sidedoor‹ macht zu!« Als dieser Satz durch die Neustadt geraunt wurde, glich die Aussage schon einem mittelschweren Ausschlag auf der gastronomischen Erdbeben-Skala der Dresdner Neustadt. Das »Sidedoor«? Nach all der Zeit, all den Partys, all den durchzechten und durchtanzten Nächten und nachWeiterlesen

Mario Girotti? Nur bei den Wenigsten klingelt bei diesem Namen etwas. Genau darum änderte der junge Mann den – sagen wir mal – ausbaufähigen Wiedererkennungseffekt seines Namens zu Beginn seiner Schauspielkarriere und nannte sich kurz und knackig Terence Hill. Spätestens jetzt wissen KennerWeiterlesen

Studieren in Dresden kann so einfach sein, hat man die passende Studentenkneipe gefunden. Fern von elterlicher Erstversorgung ist dies meist die erste Anlaufstelle gegen Heimweh, Langeweile, Prüfungsstress und zum Schließen neuer Bekanntschaften – alles natürlich nur, um ein bestmöglichesWeiterlesen

Die Manufaktur Meissen öffnet am 25. August ab 18 Uhr zum ersten Mal ihre Türen zum historischen Schmuckhof für ein sommerliches Dinner. In traditionsreichem Ambiente wird bei Live-Musik ein 4-Gang-Menü auf dem neuen Service „Royal Blossom“ gereicht. Die außergewöhnlichen kulinarischen KreationenWeiterlesen

Der Begriff »Markusstufen« wird den wenigsten Dresdnern ein Begriff sein. Klanglich könnte man fast eine Mischung aus dem Markusplatz in Venedig und der Spanischen Treppe in Rom vermuten. Aber dies wäre dann doch etwas zu überdimensioniert für das reizende Elbflorenz. Die Verbindung zwischen demWeiterlesen

In Dresden hat man kein Haus der Kultur – mitten im Herzen der Stadt steht gleich ein ganzer Palast dafür. Seit 1969 widmet man sich zwischen Altmarkt und Frauenkirche hinter der breiten Glasfassade den schönen Küsnten. Nach einer umfangreichen, nicht unumstrittenen Sanierung erstrahlt derWeiterlesen

Als Student braucht man neben Uni, WG und einem guten Platz in der Bibliothek unbedingt einen Platz zum Reden und Kaffeetrinken. Dieses Bedürfnis kann nun im neueröffneten Café Bianco gestillt werden. Fast unmittelbar im Epizentrum wissenschaftlichen Schaffens gelegen, sind auf der WeißbachstraßeWeiterlesen

Burger sind derzeit der Renner im Gastrogeschäft. Darum erblicken seit einiger Zeit Burgerbratereien en masse das Licht der Welt. Besonders in der Alt- und der Neustadt ist dieser Trend unübersehbar. Angesichts dieser Entwicklung fragt man sich, was sich die Herren Karsten und Chris eigentlich dabeiWeiterlesen

Der Dicke Schmidt hat sich was Nettes angezogen und du darfst Steffenhagen zu ihm sagen! Möglicherweise klingt dieser Satz für einige leicht konfus, aber er ist die reine Wahrheit und nichts als die Wahrheit, so wahr mir der Heilige Sellerie helfe.

Aber fangen wir mal ganz von vorn an: Vor einigerWeiterlesen

Ein Umzug ist für jedes gastronomische Unternehmen immer eine Herausforderung, die man unbedingt abwägen sollte. Gelingt es, sich in der neuen Umgebung zu etablieren? Kann man den eigenen Stil weiter perfektionieren? Kommen die Stammgäste wieder? Fragen, die über Wohl und Wehe entscheiden können.Weiterlesen

Es gibt Dinge, von denen man gar nicht dachte, dass sie gefehlt haben – bis man sie kostet! Ein hübsches Beispiel für dieses Phänomen ist ein kleiner Laden auf der Kamenzer Straße in der Dresdner Neustadt, der von außen eher schlicht wirkt. Nur ein kleines schwarzes Schild mit weißer Beschriftung,Weiterlesen

Das Speisewerk gehört seit wenigen Wochen zum bisher noch überschaubaren Bereich der Mittagsangebote der Dresdner Neustadt. Geführt wird das Lokal von den Brüder Dan und René Neyka, die mit einer Mischung aus Tagesbistro und Café frischen, gut und selbst gemachten Mittagstisch an hungrigeWeiterlesen

Das Paradies ist wieder ein Stück näher gerückt – jedenfalls für alle Freunde von Hopfen und Malz. In der Neustadt, am Eingang zum Kunsthof, wird seit kurzer Zeit Bier in Hülle und Fülle und allen erdenklichen Geschmacks- und Braurichtungen angeboten. Im neu eröffneten Craft Beer Store stehen mehrWeiterlesen

Der Weg bis zum eigenen Café hielt für die im Erzgebirge aufgewachsene Sarah Fritzsche mehr als nur eine interessante Wendung bereit. Nach dem BWL-Studium in Passau war eines für sie glasklar: Dresden sollte wieder zum Lebensmittelpunkt werden und bleiben. Und genau hier sah sie sich in derWeiterlesen

Im Dresdner Schauspielhaus werden nicht nur Wissensdurst und der Hunger nach Kunst gestillt, hier steht man auch der Befriedigung lukullischer Wünsche aufgeschlossen gegenüber. Aber natürlich können, dürfen und sollen nicht nur Theaterbesucher im william, dem Restaurant des Hauses, speisen, auchWeiterlesen

Wenn Touristen durch Dresden spazieren und es fallen plötzlich Sätze wie: »Na, die haben ja eine uralte, riesige Moschee«, dann kann der Einheimische meist nur mild schmunzeln. Manch einem der besagten Einheimischen rutscht dann doch erklärend heraus: »Das ist eine ehemalige Zigarettenfabrik.« AberWeiterlesen