Stadtgespräch

Rund um das Wochenende steht für viele Dresdner der regelmäßige Einkauf auf einem der zahlreichen Wochenmärkte der Stadt an. Wer dabei den Markt auf dem Alaunplatz präferiert, hat ihn sicher schon dort gesehen, den weißen Verkaufswagen, auf dem weithin sichtbar »Landwirt. Schafft.« zu lesen steht.Weiterlesen

Als es die Runde machte, das Christoph Töpfer im Herbst das &Rausch in Pieschen übernehmen wird, waren nicht wenige erstaunt. Kannte man ihn doch über viele Jahre vor allem als eine der treibenden Kräfte hinter den Klubs Sabotage und TBA. Auf den zweiten Blick ergibt das aber durchaus einen Sinn:Weiterlesen

Die DDR-Salmiakpastillen? Sebastian Eckhardt erinnert sich genau: kleine rautenförmige Bonbons, welche mit ihrem bizarren Aromenmix aus Salzig-Würzig-Süß einen regelrechten Gefühlstsunami heraufbeschworen. Irgendwas zwischen Anziehung und Abscheu. Und ja, es sollte Jahrzehnte dauern, bis SebastianWeiterlesen

Wer in Dresden authentisches thailändisches Essen à la Straßenküche Bangkok sucht, wird nun fündig. In der Dresdner Neustadt hat nämlich in den Räumen der ehemaligen Crêperie La Galette das Thai Restaurant Hot Shüzzle eröffnet. Der Name stellt eine Wortneuschöpfung aus dem umgangssprachlichenWeiterlesen

Nach Fleisch ist mein Gemüse könnte die Fortsetzung auf kulinarischer Ebene nun Gemüse ist meine Torte lauten. Zumindest, wenn es nach Änne Stange und ihrer Idee geht, in Pieschen ein Café zu eröffnen, das es sich zur Aufgabe machen wird, Gemüse und Torte, Schlemmerei und bewusste Ernährung aufWeiterlesen

Die "Hot Food Competition" bei Devils Kitchen

Am 18. Februar ab 19 Uhr startet die diesjährige »Hot Food Competition« im Devisl Kitchen auf der Alaunstraße 39. Und dabei wird geklärt: Wer is(s)t der Schärfste in Dresden? Diese Frage wird mit einem Menü aus verschiedenen extrascharfen, vegetarischenWeiterlesen

Die Messe „Kulinaria & Vinum Dresden“ bietet alles vom 4. bis 6. März, was das Feinschmeckerherz begehrt

„Essen ist Leben“ – unter diesem Titel stand im Oktober 2010 eine Themenwoche der ARD. Tim Mälzer fragte Deutschland: „Was kochst Du?“ und das Fernsehen klärte uns auf, wie gesundWeiterlesen